Le Ménestrel (200 gr - poids variables)

Fromage fermier à pâte pressée et cuite, fait de lait biologique. Son affinage de plus de six mois laisse au fromage une croûte dorée allant jusqu’au cuivré. Sa pâte lisse, sans ouverture, vous fera découvrir un bouquet d’arômes délicats, de crème, de noisette, de fleur des champs et de fumée. Il se mariera bien avec des vins rouges légers tels un Bourgogne et un Pinot noir. Il a été finaliste au Grand Prix des fromages canadiens en 2013 et Gagnant du Caseus Or 2015.

Origine : Québec

Catégorie : Épicerie / Produits laitiers, substituts & oeufs - Écoresponsable

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