Gingembre moulu (100 g)
Le gingembre est un stimulant dont l'action est plus diffuse et modérée que celle de la cayenne. Il stimule la circulation périphérique. en tonifiant la circulation depuis les extrémités jusqu'au coeur, ce qui le rend particulièrement intéréssant en cas de mauvais retour veineux (phlébites, varices). Plante stimulante de l'abdomen, on emploie comme tonique pour tous les problèmes digestifs parcequ'il dirige l'action des autres plantes vers les organes digestifs et reproducteurs. Plante carminative, il aide à la digestion, soulage les crampes, arrête les gazs et les diharrées, tonifie les intestins et en stimule le péristaltisme. C'est un tonique amer et piquant qui pallie au manque d'acidité gastrique et au manque d'appétit. Il est stomachique, appéritif et facilite la digestion de façon douce. Le gingembre est également hépatoprotecteur. Source: compendium clef des champs
Origine : Inde
Catégorie : Épicerie / Épices & assaisonnements - Écoresponsable
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