Graines de sésame (100 g)
Le sésame est une plante oléagineuse dont on consomme la graine. Fort appréciée au Moyen-Orient où on la réduit en purée pour préparer le traditionnel tahini, on la déguste aussi entière, déshydratée, rôtie ou en huile. La graine de sésame entière (non décortiquée) est également très riche en minéraux et en fibres essentielles au bon fonctionnement de l’organisme. Excellente source de protéines ; Richesse en fibres alimentaires ; Teneur intéressante en lipides insaturés ; Pouvoir antioxydant ; Bonne source de vitamines et minéraux. reference: https://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=sesame_nu
Origine : Turquie
Catégorie : Épicerie / Céréale, grain, pâte & riz - Écoresponsable
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