Sucre brun Turbinado fin (100 g)

Aussi appelé sucre brut de plantation, le sucre turbinado est fait de cristaux de sucre recouverts d’une mince couche de mélasse et se situe à mi-chemin entre le sucre brut et le sucre blanc en terme de raffinement. Il provient de la premiere pression de la canne a sucre et est blanchi une fois pour éliminer les impuretés et une grande partie de le mélasse qu'il contient mais pas la totalité.

Origine : Pérou

Catégorie : Épicerie / Sucres, miels & sirops - Écoresponsable

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