Semoule de mais (100 g)

Produite à partir de farine de maïs, la semoule de maïs est obtenue à partir de moutures de graines de maïs qu'on décortique, dégerme et sèche. On l'utilise souvent dans les régimes sans gluten, notamment pour faire de la polenta mais aussi dans bon nombre d'autres recettes.

Origine : Quebec

Catégorie : Épicerie / Farines & poudres alimentaire - Écoresponsable - Sans gluten

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