Pour la maison
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Cuisine
fouet a matcha bambou
Le chasen est l’instrument traditionnel indispensable à la préparation du matcha. Taillé dans un seul morceau de bambou, il permet de fouetter la poudre de thé vert dans une petite quantité d’eau. Grâce à un mouvement rapide de va-et-vient, il crée une fine émulsion, fidèle à la cérémonie japonaise du thé, le chanoyu.
Origine :
Catégorie : Pour la maison / Cuisine
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