Farine (poudre) d'amandes (100 g)

Ce produit est encore plus fin que la poudre d’amandes, et encore plus léger en texture lorsqu’il est ajouté aux pâtisseries. Elle peut remplacer 25 % de la farine régulière dans une recette, et peut aller jusqu’à la moitié de la farine pour certaines recettes exigeant une texture plus friable.

Origine : Espagne

Catégorie : Épicerie / Farines & poudres alimentaire - Écoresponsable - Sans gluten

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