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Consultez notre vaste gamme de produits biologiques, vrac et écologiques provenant de plus de 100 fournisseurs et producteurs de notre région et du Québec.
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Origine : Québec
Catégorie : Traiteurs - Écoresponsable
Carottes, betteraves, sauce dragon.
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Origine : Quebec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Une charcuterie italienne composé de porc, de Boeuf, d'assaisonnement à salami, d'ail, de poivre et de sel de mer. SANS GLUTEN - SANS NITRATES AJOUTÉS Ingrédients: Porc, extrait de culture de céleri, sel de mer, épices, vinaigre, ail, poivre, dextrose. *** Peut contenir des traces de moutarde ***
Origine : Quebec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Une charcuterie italienne composé de porc, de Boeuf, d'assaisonnement à salami, d'ail, de poivre et de sel de mer. SANS GLUTEN - SANS NITRATES AJOUTÉS Ingrédients: Porc, extrait de culture de céleri, sel de mer, épices, vinaigre, ail, poivre, dextrose. *** Peut contenir des traces de moutarde ***
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
La salicorne pousse entre les marées, le long du Fleuve Saint-Laurent. Derrière ses allures de petit cactus se cache une plante grasse au goût salin et à la texture croquante qui en font l’accompagnement tout désigné pour les poissons, les salades et les hors-d’œuvres.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie
Voilà une salsa sauvage absolument décadente! À la fois fruitée légèrement relevée, et bien assaisonnée, elle est parfaitement équilibrée. Contenant des morceaux entiers de gousses d’asclépiades, un légume sauvage au goût floral unique, cette salsa fera l’unanimité à l’apéro!
Origine : Quebec
Catégorie : A - Menu traiteur Estival - Écoresponsable
De la ferme du rang 4, cuit dans la biere et sans nitrites
Origine : Quebec
Catégorie : A - Menu traiteur Estival - Écoresponsable
oeufs bio de la ferme Valens, qui sortent dehors et mange de l'herbe.
Origine : Suisse
Catégorie : Épicerie
Fait à partir d'extrait de bourgeons de sapin et de miel
Origine : Québec
Catégorie : Soins corporels et santé - Écoresponsable
Suggestions d'utilisation: Ce mélange est excellent pour la santé de vos gencives, il aide à prévenir la formation de plaque et rafraîchit l'haleine. Essayez 1 goutte sur votre brosse à dents ou sur du fil dentaire pour lutter contre les bactéries buccales. Vous pouvez également appliquer une goutte sur les gencives douloureuses ou enflammées pour aider à soulager l'inconfort. Précautions d'utilisation: Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière. Ne pas utiliser en cas de grossesse ou d'allaitement.
Origine : Québec
Catégorie : Soins corporels et santé - Écoresponsable
Suggestions d'utilisation: Ce mélange est excellent pour la santé de vos gencives, il aide à prévenir la formation de plaque et rafraîchit l'haleine. Essayez 1 goutte sur votre brosse à dents ou sur du fil dentaire pour lutter contre les bactéries buccales. Vous pouvez également appliquer une goutte sur les gencives douloureuses ou enflammées pour aider à soulager l'inconfort. Précautions d'utilisation: Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière. Ne pas utiliser en cas de grossesse ou d'allaitement.
Origine : Québec
Catégorie : Huiles essentielles - Écoresponsable
Suggestions d'utilisation: Conçu pour favoriser une croissance saine de l’ongle, prévenir et traiter les infections et panaris. Appliquez en petite quantité sur vos ongles et cuticules environ une fois par jour, les mains au repos, le soir de préférence. Précautions d'utilisation: Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière.
Origine : Québec
Catégorie : Pour la maison
« Adam, mange avec ta fourchette, saperlipopette! » C’est ce que me répète papa. Moi, je préfère plonger mes doigts dans la purée de pommes de terre. C’est doux et tiède. Et pour engouffrer une énorme portion, c’est la meilleure façon. L’album Saperlifourchette! explore avec humour et poésie l’apprentissage de la propreté à table. Quand Adam se bat à la fois contre sa fourchette et contre son papa qui aimerait bien le voir se tenir comme un grand, cela donne un album pas du tout moralisateur et très rigolo, dans lequel on sent aussi toute l’affection d’un parent pour son enfant.
Origine : croatie
Catégorie : Épicerie
Riche en vitamine C, antiinfectieux, anti-inflammatoire, antiseptique, immunostimulant, mucolytique et expectorant. On l’utilise en cas de bronchites, grippe, rhume, toux et pour tous les troubles pulmonaires.
Origine : Canada
Catégorie : Huiles essentielles - Écoresponsable
Mot de Mikaël: Un arbre vert, gracieux jusqu'à 20 m (65f) de haut, avec de nombreuses branches donnant à l'arbre une forme globale d'un cône parfait. Il forme des plaquettes d'oléorésine (le "baume" sur le tronc et les branches, produites à partir de vésicules spéciaux sous l'écorce L'arbre ne produit pas de baume "vrai" puisqu'il ne contient pas l'acide benzoïque ou cannamique dans ses esters; c'est vraiment une oléorésine, qui est un mélange de résine et d'huile essentielle. L'huile de Sapin baumier est un excellent antiseptique atmosphérique, particulièrement utile dans les regroupements familiaux. Lorsqu'elle a été nébulisée, elle purifie et parfume l'atmosphère, ce qui facilite la protection contre les infections. C'est antitussif, anti-toxique et stimulant mental. Les oléorésines ont été largement utilisées par les Américains natifs à des fins rituelles et comme traitement externe pour les fesses, les plaies, les coupures pour soulager les douleurs de la poitrine et de la poitrine. Un massage de la poitrine, du dos et des épaules avec un mélange de 20% de cette huile diluée dans une bonne huile de végétale biologique est recommandé pour les frissons, la sinusite et la bronchite et aider à soulager la douleur musculaire. Lorsqu'on masse, cette huile rend les sécrétions plus fluides, ce qui contribue à réduire les mucus. Recommandée pour les coups de froid, la sinusite et la bronchite, l’asthme, la catarrhe, les toux chroniques, le mal à la gorge. elle aide également à soulager la douleur musculaire, les brûlures, coupures, blessures. Elle est utile aussi en cas de cystite, ou problèmes géniito-urinaire. Elle a une action sur le système nerveux en cas de dépression, tension nerveuse, conditions liées au stress. L'huile extraite de l'oléorésine est utilisée les crèmes comme antiseptique et traitement des hémorroïdes. Utilisée en dentisterie comme ingrédient dans les scellants de traitement de canaux. Également utilisée comme composant fixateur de fragrance dans les savons, détergents, cosmétiques et parfums. Il existe une utilisation faible dans les produits alimentaires, les boissons alcooliques et les boissons douces. L'oléorésine est enfin, utilisée comme support en microscopie et en optique. Elle est généralement non toxiques, non irritante, non sensibilisante mais à forte dose, elle est purgatoire et peut provoquer des nausées. Mot d'Anny Schneider: Dans les pays nordiques, le Sapin est le symbole du renouveau et de l’espoir au coeur de l’hiver, où il trône dans tous les salons autour du solstice d’hiver pour célébrer le triomphe de la lumière sur les ténèbres. Notre huile essentielle de Sapin baumier certifiée biologique est unique et typique du Québec et du Sud-Est du Canada. Notre huile-reine, pourtant très abordable, a des effets antiseptiques, expectorants, mucolytiques et toniques immunitaires. Au niveau subtil, elle aide à élever notre esprit au sommet de la pyramide de notre être et affiner la conscience de soi et du monde. Propriétés: tonique, purifiante, stimulante. Précautions d'utilisation: Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière.
Origine : Canada
Catégorie : Huiles essentielles - Écoresponsable
Mot de Mikaël: Un arbre vert, gracieux jusqu'à 20 m (65f) de haut, avec de nombreuses branches donnant à l'arbre une forme globale d'un cône parfait. Il forme des plaquettes d'oléorésine (le "baume" sur le tronc et les branches, produites à partir de vésicules spéciaux sous l'écorce L'arbre ne produit pas de baume "vrai" puisqu'il ne contient pas l'acide benzoïque ou cannamique dans ses esters; c'est vraiment une oléorésine, qui est un mélange de résine et d'huile essentielle. L'huile de Sapin baumier est un excellent antiseptique atmosphérique, particulièrement utile dans les regroupements familiaux. Lorsqu'elle a été nébulisée, elle purifie et parfume l'atmosphère, ce qui facilite la protection contre les infections. C'est antitussif, anti-toxique et stimulant mental. Les oléorésines ont été largement utilisées par les Américains natifs à des fins rituelles et comme traitement externe pour les fesses, les plaies, les coupures pour soulager les douleurs de la poitrine et de la poitrine. Un massage de la poitrine, du dos et des épaules avec un mélange de 20% de cette huile diluée dans une bonne huile de végétale biologique est recommandé pour les frissons, la sinusite et la bronchite et aider à soulager la douleur musculaire. Lorsqu'on masse, cette huile rend les sécrétions plus fluides, ce qui contribue à réduire les mucus. Recommandée pour les coups de froid, la sinusite et la bronchite, l’asthme, la catarrhe, les toux chroniques, le mal à la gorge. elle aide également à soulager la douleur musculaire, les brûlures, coupures, blessures. Elle est utile aussi en cas de cystite, ou problèmes géniito-urinaire. Elle a une action sur le système nerveux en cas de dépression, tension nerveuse, conditions liées au stress. L'huile extraite de l'oléorésine est utilisée les crèmes comme antiseptique et traitement des hémorroïdes. Utilisée en dentisterie comme ingrédient dans les scellants de traitement de canaux. Également utilisée comme composant fixateur de fragrance dans les savons, détergents, cosmétiques et parfums. Il existe une utilisation faible dans les produits alimentaires, les boissons alcooliques et les boissons douces. L'oléorésine est enfin, utilisée comme support en microscopie et en optique. Elle est généralement non toxiques, non irritante, non sensibilisante mais à forte dose, elle est purgatoire et peut provoquer des nausées. Mot d'Anny Schneider: Dans les pays nordiques, le Sapin est le symbole du renouveau et de l’espoir au coeur de l’hiver, où il trône dans tous les salons autour du solstice d’hiver pour célébrer le triomphe de la lumière sur les ténèbres. Notre huile essentielle de Sapin baumier certifiée biologique est unique et typique du Québec et du Sud-Est du Canada. Notre huile-reine, pourtant très abordable, a des effets antiseptiques, expectorants, mucolytiques et toniques immunitaires. Au niveau subtil, elle aide à élever notre esprit au sommet de la pyramide de notre être et affiner la conscience de soi et du monde. Propriétés: tonique, purifiante, stimulante. Précautions d'utilisation: Garder hors de la portée des enfants, de l'air, de la chaleur et de la lumière.
Origine : Portugual
Catégorie : Épicerie
Sardines portuguaises a l"huile d'olive avec algues du Quebec.
Origine : France
Catégorie : Épicerie
Origine : France
Catégorie : Épicerie
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
Origine : Egypte
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
les feuilles sont utilisées comme condiment depuis l’Antiquité, à la fois pour relever les grillades, les sauces et les légumes et comme aide à la digestion pour éviter les ballonnements et les gaz, d’où son nom allemand deBohnenkraut ou herbe aux haricots. Elle fait parties des herbes et aromates rentrant dans la composition des Herbes de Provence.
Origine : Québec
Catégorie : Prêt a manger (congelé)
Tomate, oignons jaune, céleri, carotte, haché de porc, haché de poulet, ail, épices. Le prix inclus un pot consigné à 2 $
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
NOUVEAU PRODUIT Cette sauce BBQ épicée est faite à partir d’une généreuse quantité de bolets que nous avons fait fumer au bois d’érable, d’un soupçon de poivre des dunes et d’un peu d’ail noir. Sa texture onctueuse et son goût boisé en font le parfait condiment pour rehausser les grillades, mariner la volaille et égayer les hamburgers.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
chipotle, miel sauvage et tequila de qualité
Origine : États-Unis
Catégorie : Épicerie
La harissa en tube de 70 g est une délicieuse et piquante sauce originaire de la cuisine tunisienne, devenue populaire dans de nombreuses cuisines du monde. Cette condiment épicé est préparé à partir de piments rouges, d'ail, de coriandre, et d'autres épices. Le format en tube de 70 g rend la harissa très pratique à utiliser, que ce soit pour assaisonner vos plats, pour donner un coup de fouet à vos marinades, ou pour ajouter une touche de piquant à vos sandwiches, burgers, ou même à vos plats de pâtes. Son goût intense et relevé ajoute de la profondeur et du caractère à vos recettes, et sa texture lisse permet une distribution uniforme. Un petit tube qui fait une grande différence dans vos assiettes !
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
Notre sauce piquante a été notre premier produit fermenté. Elle est composée de plus de 15 piments forts, ce qui la rend complexe et goûteuse. Donnez un petit "kick" à vos plats préférés! Ingrédients: Poivrons*, Piments forts*, Ail*, Sel de mer. *Certifié Biologique par EcoCert Canada
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie
Scorpion, style louisianaise
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie
Habanero, aux bleuets
Origine : Italie
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
Parfaitement assaisonnée cette sauce aux tomates et basilic (sans gluten) accompagnera parfaitement vos pâtes.
Origine : Italie
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
La sauce rosée biologique Bioitalia est une sauce crémeuse et parfumée. Elle vous permettra de réaliser de délicieux plats de pâtes. Eau, tomates hachées biologiques (21%), concentré de tomate biologique, beurre biologique (6,4%), fécule de maïs biologique, lait en poudre biologique, jus de citron biologique, fromage pecorino romano biologique, oignon biologique (1%), sel, persil biologique (0,1%), acide citrique, ail biologique, ciboulette biologique (0,03%).
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
Moins grasse qu'une sauce à la viande de boeuf, vous tomberez sous le charme de la délicieuse sauce pour pâtes faite entièrement d'ingrédients de première qualité des Viandes biologiques de Charlevoix. 450 g Ingrédients: Tomates, poulet, sel de mer, sucre de canne, oignons déshydratés, poivre, ail, paprika, piment de cayenne, épices. Mode d'utilisation: Chauffer et servir! Réfrigérer après ouverture.
Origine : Québec
Catégorie : Prêt a manger (congelé)
Tomate, oignons jaune, céleri, carotte, protéine végétale texturée, ail, épices. Le prix inclus un pot consigné à 2 $
Origine : Canada
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
Utilisé notamment pour rehausser la saveur des soupes, nouilles, vinaigrettes, viandes, légumes, riz et autres. Un pur délice fait avec des ingrédients naturels, sans colorants, ni agents de conservation ou additifs chimiques.
Origine : Canada
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
Utilisé notamment pour rehausser la saveur des soupes, nouilles, vinaigrettes, viandes, légumes, riz et autres. Un pur délice fait avec des ingrédients naturels, sans colorants, ni agents de conservation ou additifs chimiques.
Origine : Québec
Catégorie : Prêt a manger (congelé)
Tomate, oignons jaune, céleri, carotte, ail, épices. Cette sauce de base peut être utilisée sur des pätes, du riz, de la semoule, du sarrasin et/ou être complétée d'une protéine animale ou végétale pour vous constituer un repas complet Le prix inclus un pot consigné à 2$
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Idéal pour vos prochains BBQ et comme protéine santé à a ajouter dans vos repas! Nos saucisses aux fines herbes sont préparées avec du poulet haché extra-maigre, des épices et des boyaux de porc naturels. Elles sont sans agents de conservation, sans nitrite et sans gluten. Goûtez-y, vous ne trouverez rien de comparable!
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
5 par paquet d'environ 185g-235g. Sans nitrates ou phosphates ajoutés. 100% SANS GLUTEN NI LACTOSE Ingrédients : Porc, eau, sucre (dextrose), sel de mer, vinaigre, épices, extrait de culture de céleri, paprika, . Allergènes: Moutardes La saucisse Frankfurter est élaborée à base de porc élevé au sein de nos fermes. Les éleveurs porcins ont adopté des méthodes d’élevage permettant d’offrir aux consommateurs une viande maigre, nutritive et sans danger pour la santé. L’alimentation des animaux est donc composée de produits entièrement naturels tels que les céréales et les suppléments de vitamines et minéraux. Par ailleurs, aucun usage d’hormones de croissance ou de médicaments n’est apporté à l’élevage porcin. La saucisse Frankfurter est issue d’une recette allemande élaborée au sein de nos ateliers, par notre chef Markus. Notre chef d'origine autrichienne utilise son savoir-faire pour développer des produits européens authentiques. Elle est ainsi composée d’un mélange d’épices, de paprika et sel de mer. Elle est garantie 100% sans gluten, sans lactose et aucun nitrate ou phosphate n’est ajouté lors de son élaboration. Les saucisses lentement fumées étant précuites, ne nécessitent pas de longue cuisson et auront seulement besoin d’être réchauffées. Vous pouvez les préparer au four, à la poêle ou encore au barbecue. Quelques minutes de cuisson suffiront pour réveiller leur goût. Pour accompagner vos saucisses nous vous proposons une recette de peperonata (ou poivronnade). Cuire les saucisses sur le barbecue pendant 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. Retirer du gril et laisser reposer. Dans une grande casserole ou poêle, chauffer de l’huile d’olive à feu moyen et ajouter 2 poivrons jaunes et 2 poivrons rouges que vous aurez coupé en lanières, ainsi qu’un oignon coupé en dés. Cuire en remuant régulièrement pendant 15 à 20 minutes. Ajouter 2 gousses d’ail hachées finement et poursuivre la cuisson 5 minutes. Retirer du feu et ajouter ¼ de tasse de persil, 2 cuillères à soupe de câpres et 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Trancher les saucisses et la servir avec la peperonata. Laissez-vous emporter vers l’Allemagne !
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
Vous adorez les hot-dogs ? Alors vous serez heureux de retrouver cette saucisse biologique au goût délicieux! Autour d’un feu de camp ou pour le petit-déjeuner, cette saucisse pré-cuite fera le bonheur de tous. Paquet de 5. Sans hormones, sans antibiotiques et sans nitrites ajoutés.
Origine : États-Unis
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Nos saucisses natures sans gluten sont préparées avec du poulet haché maigre, des épices et des boyaux de porc. Elle sont sans agents de conservation et sans nitrite. Goûtez-y, vous ne trouverez rien de comparable!
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
3 par paquet d'environ 245g-305g. Les Fermes Valens préparent une sélection de délicieuses saucisses naturelles, dont celle-ci à l'érable. Elles sont précuites, et ne nécessitent donc pas de longue cuisson. Elles se préparent au four, à la poêle ou au barbecue. Saucisses naturelles Élevage sans hormones ni antibiotiques Sans lactose et sans gluten Sans nitrites ni phosphates ajoutés Sans OGM Aliments du Québec Fondées en 2005, les Fermes Valens proposent une production locale et des techniques naturelles d'élevage. Porc, poivre, extrait de culture de céleri, sel de mer, cassonade, vinaigre. Peut contenir des traces de moutarde.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
3 par paquet d'environ 245g-305g. Les Fermes Valens préparent une sélection de délicieuses saucisses naturelles, dont celle-ci à l'érable. Elles sont précuites, et ne nécessitent donc pas de longue cuisson. Elles se préparent au four, à la poêle ou au barbecue. Saucisses naturelles Élevage sans hormones ni antibiotiques Sans lactose et sans gluten Sans nitrites ni phosphates ajoutés Sans OGM Aliments du Québec Fondées en 2005, les Fermes Valens proposent une production locale et des techniques naturelles d'élevage. Porc, poivre, extrait de culture de céleri, sel de mer, cassonade, vinaigre. Peut contenir des traces de moutarde.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
De type italienne douce, ces saucisses naturelles des Fermes Valens sont un incontournable. Elles sont précuites, et ne nécessitent donc pas de longue cuisson. Elles se préparent au four, à la poêle ou au barbecue. Saucisses naturelles Élevage sans hormones ni antibiotiques Sans lactose et sans gluten Sans nitrites ni phosphates ajoutés Sans OGM Aliments du Québec Fondées en 2005, les Fermes Valens proposent une production locale et des techniques naturelles d'élevage. Porc, épices, extrait de culture de céleri, sel de mer, vinaigre. Contient : moutarde.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Sans gluten
Fortes en caractère, les saucisses naturelles Italienne épicée des Fermes Valens sont délicieuses. Elles sont précuites, et ne nécessitent donc pas de longue cuisson. Elles se préparent au four, à la poêle ou au barbecue. Saucisses naturelles Élevage sans hormones ni antibiotiques Sans lactose et sans gluten Sans nitrites ni phosphates ajoutés Sans OGM Aliments du Québec Fondées en 2005, les Fermes Valens proposent une production locale et des techniques naturelles d'élevage. Porc, épices, extrait de culture de céleri, sel de mer, poivre de cayenne, chili broyé, vinaigre. Contient : moutarde.
Origine : États-unis
Catégorie : Épicerie
Les saucisses fumées pommes et sauge de Field Roast sont une excellente alternative végane. Ces saucisses sont fabriquées selon les principes simples d'une bonne cuisine, avec de vrais ingrédients. C'est l'ail et les oignons frais en plus notre mélange traditionnel d'épices qui font toute la différence.
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable
Origine : Québec
Catégorie : Épicerie - Écoresponsable - Sans gluten
La gamme de saucissons secs produits chez nous est le fruit d'une production artisanale inspirée par le savoir-faire européen. Fabriqués à partir d'épaule et de boyaux naturels de porc, et séchés de 3 à 6 semaines, nos saucissons répondent aux standards des plus grandes traditions françaises. Nous arômatisons les saucissons des meilleurs produits du terroir, un pur délice!
Origine : Québec
Catégorie : Soins corporels et santé - Écoresponsable
Utilisé traditionnellement en herboristerie occidentale pour traiter les troubles digestifs et les bouffées de chaleur liées à la ménopause.
